人类是制造垃圾和废物的废物

是不是努力的在想，该如何反驳以上的标题？与其费尽心思，不如想象您在一天里，已经地球制造了多少垃圾和废物还好吧！

从你一起床开始，已经迫不及待的去制造垃圾了—囤积了一整晚的废物，还有刷牙洗脸，冲厕所排出的废水。

从您一踏出门口的那一刻，您更是一个不折不扣的垃圾废物制造者！— 购买报纸，打包早餐食物，开车上班……

人类在不断制造垃圾的过程，是否有想过，我们所制造的垃圾，最终到底会去了哪里？下场如何？其实还不是全部归还与大地，让地球默默的吸纳这些垃圾的“养份”！

我不是提倡人类要过着原始生活，只为了保护地球。但，请问人类除了只会为地球制造垃圾，还能为地球做些什么？有！一边光喊环保口号，一边继续的制造垃圾，因为就算一个环保的人类，本身所制造的垃圾，远比自己对地球所作的环保还要来得多，何况是一个完全没有环保概念的人。

最近从自身开始做起环保的工作，要求母亲把蔬菜和水果的残渣留下里给我做酵素垃圾。可是日以累积下来的残渣，远超于自己所要酿制的酵素垃圾，可想而知，我对垃圾所做的一切环保工作，还远远不及自己所制造的垃圾还要多。

本地的一些大型购物商场，以尽最大的社会责任，在商场内摆放垃圾分类的垃圾桶，可是无知的人类，还是不分类的把垃圾丢在一起，这使到一切的环保努力都变成了徒劳无功。

人类是垃圾废物制造者，这是一个不争的事实。但是，人类是不是一个制造垃圾和废物的废物？你认为呢？

如果人类认为自己还不是一堆废物，求求你，从现在开始就为地球做些东西。

完全没有环保概念的快餐文化。

找沒有

很有趣的一句词­­­­—“找没有”，意思是找不到。相信本地人因该对这一句词见怪不怪吧！

第一次接触这一句“找没有”应该是在很多年前和一位朋友交谈时发现到的，追根究底之，原来这是来自福建闽南话“che —找bo—没有”的闽南语语法。竟然被翻译成华语，还活用在日常生活的华语交谈里。

除了“找没有”，还出现了“听没有”（听不到），“看没有”（看不见），“打不见”（弄不见）等有趣词语。

我一直都很自豪，马来西亚其实是一个包容性很强的国家，她包含了不同的种族，不同的文化和语言，就连华族不同籍贯的方言，也被融入而形成了很有特色的本地华语。

我个人认为与其说本地华语被不同的方言“污染”了，不如说，语言本来就是会随着不同的地区而被进化的。要不然，为何来自中国，台湾被进化的中文字词，就可以被全球懂中文字的人接受，并广泛采用。相反地，被本地进化的中文字，却被认为是被污染的文字呢？原因很简单，当一个新晋的中文字词广泛的被接纳以后，它就开始被通用了。更何况是被中国人和台湾人使用。

“很Q”，“很牛”

举个例子来说，在中文字里，Q是什么意思？我不知道！但是如果提到“香Q可口”的话，大概就知道这是台湾人的发明吧！我并不太认同把英文字母渗进中文字里并用，但这已经被台湾人甚至本地人接受并使用，我能直指台湾人污染中文字吗？我唯有接受的，就是语文进化这个原理了。

也有一次，一位中国人说我们能操多种语言的马来西亚华人很“牛”，起初我还以为那中国人在取笑我们。因为“牛”这个字，从表面意思来看或用在比喻人的时候，我们通常都会以牛的本性作为考量，牛—很固执，野蛮。但是中国人所谓的“很牛”就是很“劲”的意思！当中已经没有所谓对与不对的争议了，只有明不明白的区域字眼。

風水

我不是不信风水，只是之前从来没有去研究风水。所有的风水知识，都是从看书和道听途说得回来。

我家不是好风水？

原来进门見厨房，这已经不是好的风水，然而，厨房还要开在门口的右边（从屋外望进来），这更不是好风水。更糟的是家中的厕所大门正对准厨房（厕所近厨房-大忌），这坏风水局，该叫我怎么去拆？

最近正大事移动家里的家具摆设，务求家里的风水能够达到风水书里头的要求，正当我舒舒服服的躺在大厅的sofa上，享受着自己多天以来的精心摆设时，抬头一看。糟！座位上竟然是一栋长长的横梁。风水说，坐在横梁下，不好！

上个月九宫飞星图显示二黑病符星落在隔壁房。果然，隔壁的房客竟然是抱恙着回乡去了。如果这个月，这所谓什么的二黑病符星落在我房间，我岂不是要搬到大厅去睡了吗？无知，真的很无知！

住得舒适就是好风水

如果把自家的风水摆设到天衣无缝，可是家中的家私摆设却让你感到很不方便，碍手碍脚的，这比起你认为你最舒适的摆设，哪一个才算是好风水？我宁可选者后者，所以说，住的舒适，才是好风水，除非你诸事不顺！

在未来的日子里，我还会为自家的饭厅里某个方位，多增一片大镜子，还会养鱼，种植物，为自己的睡房油上适合自己五行的颜色，还有……没完没了！

最重要的是多增加自己对风水上的知识才是。

你“刺”饱了吗？

华人在问候语有一种习惯，每当见面的时候，除了正常的礼仪，一句：你好吗？之外，就是问候别人吃饱了吗？

简单的一句：吃饱了吗？当中除了包含问候对方，也包含了关心。从吃这一方面，果然真的带出很多学问。可是，在表准华语发音里，本地华人通常都会问候对方“刺”饱了没？而不是吃饱了没？

这一个话题之前也有和朋友讨论过，朋友的见解就是，在发音上，“刺”这个字既然通用为“吃”了，我们也没有必要强行的要求对方进行纠正，只要自己秉持着对这个字的标准发音就可以了。

唯不能原谅的，就是广播媒体工作者对这两个发音的通用。因为他们肩负着标准话语发音的重任，绝不容许半点错误的发音。
华语字典里，“吃”的发音是chī，与“痴”同音。

躍耀不分

活躍的“躍”與榮耀的“耀”，雖然兩個字的部首僅是一字之差，但是讀音卻完全不同。足字部首的躍，是念yuè（月）,光子部首的耀，是念yào（要）。

不久前，在一個臺灣音樂頒獎典禮，以為頒獎人（忘了是誰），公然的把年度“大躍進”歌手獎，念成“大耀進”。另外，同樣是臺灣電視節目，主持人同樣的，硬把活躍說成活耀。

公認的錯字或是無人懂得錯字？

就連本地的資深My fm DJ “肥卓”，在一個電視廣告中，也犯上了躍耀不分的錯誤。我不知道這兩個字到底是不是已經被公認為合法通用的錯字？或者連身為廣播界資深DJ和節目主持人連這兩個字都分不清楚？

我自小是学简体中文長大的，简体中的跃被简化了，和没有被简化的耀，对比下，固然容易把这两个字分辨出来，故而没犯上对这两个字，有边读边，没边读中间的这种错误。如果您之前也是躍耀不分的人，现在是时候纠正对这两个字的正确发音了。

记得咯！以后千万不要把活躍念成活耀了哦！

我的Sonic Gear

Sonic Gear,Tatoo 333

一直以来,家里的电脑都是用Pioneer音响系统来“炸歌”。虽然我个人觉得这类普通家庭小型音响系统并不适合安装在电脑，可是只要有AUX的链接，都可以直接的和电脑连接。除了可以用来听CD以外，也可以用电脑来听歌，一举两得。

然而，这一类的音响系统，一旦使用了AUX链接，效果就会大大的被降低了，音质方面始终不比直接听CD来得好。更何况只有那区区的128bit/sec-192bit/sec的mp3。虽然‘炸’起歌来，不至于出现爆声，但始终还是觉得缺少了什么似的。

在物色了好几个品牌和类型，终于买了我生平第一台的Sonic Gear。虽然之前朋友也曾给我介绍Altec Lansing这电脑音响品牌，惟我则没有机会好好的试听这牌子的音响，而且觉得Altec Lansing在设计方面仍逊于Sonic Gear。可能踏实和保守的外型设计，更胜于Sonic Gear那花巧的外款吧！再说，在价钱方面，几乎每一款都是介于两百块钱之间，甚至四，五百块的也有。这并不是我负担得起的范围之内。

话说回头，这一台Sonic Gear，除了小巧玲珑之外，在调高音量，“炸”起歌来的时候，音质却保持得非常好，并没有给人带来吵杂和烦躁的感觉；在调到小声的时候，我人在房间，但从客厅里传来的音乐，却可以很清楚的听到那清晰且稳沉的BASS声，这正是我要的那种音效感觉，是之前Pioneer所给不到我的，虽然pioneer的价钱远远比这一台Sonic Gear贵上好多倍，由此可以证明，价钱并不能代表一切。

唯一一个缺点，是没有保护网罩着喇叭。

在这里极力的推荐这一台Sonic Gear, 款式：Tatoo 333，价钱介于RM150或以下。只是唯一不太满意的地方，也是这款Tatoo 333最大的缺点，那就是这喇叭是没有保护层的，容易被手指刺破，对于家里有小孩子的人，在购买时就要留意这一点了。

蓝色的音量扭

另外，本人也十分喜欢Sonic Gear，Tatoo 320e ，因为这款比Tatoo 333来得更加轻盈，美观和小巧，可是如果用来炸歌就似乎逊了一点，声音大得来却BASS不够劲，有点力不从心的感觉。但如果用来听抒情慢歌应该还是一种好选择。

对于电脑音响，我始终还是一名门外汉，不宜在这里班门弄斧，只是今天有幸的买到一款合心意的电脑音响，才高兴的把这分享贴上来。

Sonic Gear

魔杰座

一点也没有夸张，这是一张在08年，我唯一买过的一张专辑—周杰伦《魔杰座》

自上一张专辑《牛仔很忙》至今，已有一年的时间了，专辑里头的《青花瓷》，《甜甜的》，《阳光宅男》等歌曲，还经常在我的WMP内的play list里播放着呢！

如今新专辑的推出，突然间觉得还不能适应，毕竟周杰伦的歌曲是需要时间，边拿着歌词，像醇酒般，慢慢的享用，才会出味的哦！

新专辑里印象比较深刻的有这几首歌：

《给我一首歌的时间》

这是一首典型的周杰伦式R&B歌曲，几乎每一张专辑都会出现的曲风。但至少不会让人听后就记不起的旋律。

曲风极为相似歌曲有：可爱女人（Jay`s 1st album），爱在西元前（范特西），暗号（八度空间），你听得到（叶惠美），园游会（七里香）距离（牛仔很忙）

《花海》

这应该是整张专辑，我最喜欢的一首歌曲吧！就好像让我从回到当年听《晴天》，《七里香》的那种感觉，这也是一首能感动我的歌曲。喜欢它的旋律，因为听后那种旋律久久的还留在我的脑海里。

《兰亭序》

我一向来都没有很抗拒周杰伦的中国风，因为我觉得至少周杰伦的中国风还很‘到家’。所以每一张专辑内的中国风也是我最期待的。但是至于这一首《兰亭序》就有点失望了，觉得周杰伦把兰亭序和中国风凑在一起，确实好像牵强了一点。

据说，王羲之是在有点醉意的时候写下了这篇兰亭序，清醒之后，对这篇兰亭序赞不绝口。可惜的是，从此以后，王羲之再也写不回像兰亭序这样让自己满意的的作品了。同样的，周杰伦的中国风是否已经走到了技穷了呢？

《稻香》

一首很温馨的歌曲，不过却有点像当年南拳妈妈第一张专辑的风格。这次真的还得多得盖瑞的助阵才是!

总个来说，这一张《魔杰座》还不算是我最喜欢的专辑。整张专辑如果和以前的专辑比较的话，以五颗星为满分，我目前只会给2.5颗星。不是不及格，只是太多异曲同工的缘故，失去了新鲜感。

不知道这样的周式歌曲在未来的日子里，歌迷还会收货吗？

月光族

什么日子，每个月都可以让你观赏到月圆的夜晚？

什么日子，每个月都会让你表露着愁眉苦脸的心情？

我爱赏月，但却无奈顺理成章的成了月光族。

我不断的在问自己，怎么办？该怎么办？

到底有没有出路？如果有，那到底又在哪里？

PSP无线上网

第一次用PSP上网，感觉上真的有点新奇，可能是我之前完全没有接触过这一类的玩意儿吧！对于目前非常普片的PDA上网，自己同样的一窍不通。

至于PSP，不知道是家里的宽频速度不够快，还是PSP本身的问题，速度的慢得要命，很多幅面都不能完整的呈现出来。而且，键盘输入方法真的有碍了整个上网的乐趣。基本上还不算及格。

雪耳海底椰糖水

雪耳海底椰糖水

用料：海底椰，雪耳，冰糖，莲子，百合，龙眼肉，红枣。

方法：非常简单，事先，把雪耳弄碎，红枣去枣芯，然后，把所有用料都丢进锅子里煮上几个小时就可以了。

然而，要煮一锅人人都说好喝的糖水，这还要讲点心机的。对我来说，如果不是真的很赶时间的话，这锅糖水，不妨使用电子砂锅来煮。用慢火熬上八九个小时，效果肯定比平时只煮几个小时的糖水好喝。

如果要使糖水更香浓的话，可以自行的加上几片班兰叶。我想，早上起来，闻到一阵阵清香润喉的雪耳海底椰糖水的味道，最幸福不过的了。

滑蛋米粉

滑蛋米粉，其实也有人称之为‘广东炒米粉’。一直很怀念十多年前，在新加坡开煮炒档的表姐，她曾炒过一碟滑蛋米粉，至今仍然无法寻回那种味道！因为所用的米粉是用慢火慢慢的煎，直至米粉变得香脆为止。

我也曾和她讨论过，为何有些滑蛋鸳鸯的米粉，是用炸的，而不是用煎的？她一针见血的道出，只有懒人才会把米粉拿去炸。因为煎米粉相当耗时和耗油。而她那档，无论是滑蛋米粉或滑蛋鸳鸯的米粉都是一律用来煎的。

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好久没有煮滑蛋米粉了，这一次特地的为了打着省钱口号，炮制了经济实惠的滑蛋米粉，不同的是，米粉不像外头用油炸的，而是用慢火煎的，来一道滑蛋煎米粉。

先把米粉和菜心浸在水里。

少许油，把晾干后的米粉放进烧热的锅里，用慢火慢慢的煎，反复的把米粉煎至香脆为止，另外，要注意的是，千万不要偷懒，把米粉放进热水里浸软，因为这样会使到米粉严重的沾锅。

蒜头

少不了的用料：鸡蛋

卖相虽然差了一点，但锅气十足！

用料：

米粉，菜心花，瘦肉，鸡蛋，其他酱料：耗油，生抽，胡椒粉等。

煮法：

分成两个部分

第一部分，先把米粉煎至香脆为止。

第二部分，在汁料方面，先把蒜米爆香，再把菜心花丢进锅里和蒜米一起炒，然后，再加入调好了的酱料和水。煮滚，在关火之后，迅速的把蛋倒进汁料里，这样才能营造出滑蛋的效果。

准备时间：

由于这不是快熟面，在浸米粉方面，可能会比较耗时。所以，要烹煮前，最好事先把米粉浸好，那就万无一失了。


成本：

大概RM2.00以下。

葱油豆腐

葱油豆腐，配饭一流！

用料：-

水豆腐：一盒

小洋葱：5-6粒

配料： 蚝油，特级老抽或普通生抽

煮法：将少许的食油和切片的小洋葱倒进锅里用慢火炸，直至小洋葱呈金黄色，才把香脆的小洋葱和葱油一起淋在水豆腐上。然后再加点生抽和耗油，那就大功告成了。是不是很容易呢？

这一道葱油豆腐，在外面吃的价钱，至少也要RM5.00-6.00，然而，实际的本钱也不超过RM2.00。在家里亲自煮食，喜欢吃什么，就煮什么，简简单单，但却不吃得吝啬。

吃得好，省得多

市道差，行情不好，百物腾涨，在外面吃一碗云吞面也要RM4.50！现代的人当然不相信在N年代，云吞面只卖RM1.80，加料也只是RM2.20。

所谓民以食为天，对于吃方面当然不能省，但如果要吃的好，吃得便宜，那也只有自己煮了。

接下来就是一系列的介绍自己下厨煮得小食，同时对比外头吃的价钱，看看这一次又可以省下了多少？
在超市买到的四粒装云吞面，卖价RM2.90平均一粒大概75分。不过我个人还是嫌它贵了点，如果到湿巴刹买的话，应该会更便宜。

开了包装的云吞面之后，如果吃不完，可以用密封的容器存放起来，以保持新鲜度。要不，就干脆的把它存放在雪柜的结冰处。要吃的时候，可以随时拿下来，同时，也不必解冻，因为面条内涵的水分不多，当锅里的水滚了，就可以直接的把面条丢进去煮。

配料：少许麻油，蚝油，食油（或健康食油如葵花油或橄榄油），黑晒油，生抽，胡椒粉，糖。

平时在外头吃的云吞面，也只有那么几片的菜梗，如今，自己煮的话，要放多少菜就放多少。一束普通菜心花，超市售价RM1.60（在湿巴刹有时甚至可以以RM1.00或RM0.50买到）

一束菜心花可以分两至三次煮，上图所显示的，只是三分一的菜心。如果喜欢多吃青菜的人，可以直接的煮一束。

一包装的云吞面和一束菜心花，一共RM4.50。相比之下，外头一碗云吞面已经是RM4.50了，更何况买回来的云吞面和菜心花可以分几次煮呢！到底哪一个比较划算呢？聪明的你早也应该知道了。

另外：-

时间花费

烹煮云吞面的时间：5-10分钟
享受云吞面的时间：10-15分钟
洗碗，收拾残局时间：5-10分钟

从准备到清理完毕，也只用了35分钟的时间应该不会太花时间吧？

金钱花费

一包4粒装的云吞面：RM2.90(可分3-4次）
一束菜心花 ：RM1.60（可分2-3次）

共 ：RM4.50（不超过五块）

面包煎蛋

面包煎蛋

最近有个坏习惯，一到了晚上，不论肚子饿或不饿，都会自动自觉的去找东西吃。不管吃的或是喝的都好，总之就是怕自己肥不下去那样。

其实我已答应自己，要努力的做运动，把自己的身材搞好。可是为何还会一到时间就会吃个不停，这是一种习惯还是一种病态？偏向自己的意志力挑战，唱反调的病态？

这两片面包煎蛋，又不知增加了多少卡路里.....

饼印

大外甥（上图）

小外甥（上图）

这两张照片，绝对不是同一个小孩，而是相差大概三年的外甥。在昨天替小外甥拍下这种照片后，赫然发现曾经在两年前为大外甥拍下的一张照片，里面的神情，竟然跟这一张一模一样。唯不同的是，小外甥性格比较不怕生。

当时刚学会翻身的小外甥和哥哥

汽油联想

十年前，ＲＭ20可以买到18公升的汽油，而现在．．．

今年六月，本地的汽油从每公升RM1.92突然飙升到每公升RM2.70，起幅高达将近50%。原有心里准备，在大选过后，汽油价格一定会起价，可是却没有预料到竟然如此离谱！

原本每天RM20的用油量，在油价高达每公升RM2.70后，用油量却变成每天RM30大元！在坎坷中喊救命，老板迟出粮，月尾无钱打油，忍着不刷卡，都要让车子有足够的汽油往外跑。工作没心情，这种心情有谁会懂？我可没有那么高的EQ来控制我的思绪。

津贴不够用！

老板给的汽油津贴，连未起价之前也不足以弥补我整个月的耗油量，更何况突然多出来的50%？是不是连我自己的薪水也要拿出来贴在公司的expenses里？我想也只有我一人那么做的吧？

老板装聋作哑了两个多月，等到我忍无可忍的时候，向老板投诉，老板却说公司的财政情况，不允许我的要求！真的是他X的！早知如此，我一早就该丢信不干了，何必留在这里自讨苦吃呢？

油价起，变得更爱花钱？

话说回头，自从油价飙升到不可理喻，民不聊生的时候，自己的花钱态度却突然的改变起来，不是变得更省，而是变得更会花钱，更会买东西。因为心里开始有一个秤，开始比较着到底RM10的汽油和RM10的杂志：ＲＭ30的汽油和ＲＭ30一件Ｔ恤。哪一个比较值得？所以，我宁可少点外出，也不愿不买东西。

汽油降价，没反应！

虽然经济学家表示，让油价自由浮动，对长远来说，有利无弊。但，据说，突然从ＲＭ1.92突然飙涨到ＲＭ2.70的举动，却早已让本地的经济受到无可想像的伤害。如今汽油一再下降到每公升ＲＭ2.45，对整个市场来说，并没有带来什么正面的反应，因为我们总不能指望国能电费也会跟随着降价吧？毕竟ＲＭ2.45这个价钱，其实只是从ＲＭ2.70下降了25分，与ＲＭ1.92相比，仍然是起了53分那么高！

家好月圆

连续追看了两个多月的家好月圆，终于在明天（星期日）要大结局了，剧情高潮迭起，故事更峰回路转。虽然网路上也透露了一些结局的大纲，到底真伪，还是要看明天的大结局才能自有分晓。

今年的家好月圆确实比去年的溏心风暴少了点悲伤，却多了点欢乐和感动。因为溏心风暴里，真的太多人死了，而且一个接一个的离去，看了有点纳闷。

很喜欢sa姨的那种外奸内忠的角色，吃钞票的那一幕，更是让人笑破肚皮；喜欢红姨那奸到出汁的第三者，对于自己所干下的种种手段，都认为理所当然。对于红姨（米雪）在上一集的溏心风暴里，根本没什么演技可言的她，这一次真的可以让她大展身手了吧！

觉得可惜的，就是少了阮兆祥那乞人憎的角色，和少了那“贪钱衬家”的家婆戏份。真的有点不过瘾。无疑的，看过溏心风暴的人，很自然的都会把这两套戏拿来比较，同时连剧中的金句也多得多不胜数。如果还没有看的，如果有空可以慢慢的追回来看，如果看了，不妨留言和大家一起分享。

9.16

9.16

没什么
今天是2008年
9月16日

商场布置-1U

在1U，今年开斋节主题布置，看来一点也不马虎。在广场大厅就地而起的，就是这座几可乱真，皇宫式的猫步舞台。


这一次以绿洲，沙漠为主题布置，更可以轻易的带出浓浓的阿拉伯伊斯兰风味。


在周边摆卖着中东地毯和装饰品，除了昂贵之余，自己本身根本谈不上怎么懂得去欣赏。这时，包装精美的礼篮，竟然却成了这里最美的装饰品。


千万别误会，以为我在帮1U打广告，只是今天有机会逛商场，才贴上来应景而已。不知道在接下啦的这几个星期，自己会不会有机会到谷中城或Bk Bintang区的购物商场？不知道那里的布置又是如何的呢？

要赚钱还看今月

斋戒月，是全年行情最不好的一个月？昨天那车子到车厂里维修时，遇到一位做sale的车厂顾客，在吹水的当儿，谈到斋戒月期间生意最为冷淡，再加上是雨季生意更是难做。

我听了，觉得斋戒月行情冷淡，固然有他自己的根据和道理，但是却有很多人视本月为赚钱的好时机。

每当斋戒月到来的时候，很多平时不是小贩的马来家庭，都会纷纷的自制了很多糕点，加入了斋戒月内的开斋前夕的档口小贩这行列。不外是为了多赚一些额外的小钱，好让家人过个有钱的开斋节。

然而，最近在街上随便逛了一逛，发现街上却多了很多交通警察，或警察车。官方消息就是：交通警察是为了维持在斋戒月的交通情况，可是在民间消息则是：又是一班虾兵蟹将出来找吃的日子了。因为他们也要过节，唯有在这个月里“努力”一点咯！

人在驾车，警察在看！（最近很流行的一句话）我们真的要自求多福，上车一定要绑好安全带，在驾着车千万不可以收电话，更不可以打简讯，（这也是为了自身的安全着想）驾车别超速，逼不得已的情况下也不要黄线泊车。

以上所提到的这几点，本人也曾有一两单在斋戒月里中过的。

有人在斋戒月里赚钱，我们则要在这个月里破财，真的好大的对比。

糖水

摩摩喳喳糖水

用料：

1. 芋头

2. 蕃薯

3. 冰糖

4. 沙谷米

5. 班兰叶

6. 椰浆（加入极少的盐巴，以防椰浆变坏）

7. chandol

先把芋头先放进煮滚了的煲子里，然后才加入蕃薯，用慢火再煮上15-20分钟。当芋头和蕃薯开始煮软后，才加入冰糖和沙谷米。当加入沙谷米之后，必须不断的搅拌，以防止沙谷米沉淀。

班兰叶其实可以选择在搅拌沙谷米的时候加入，很多人为了省麻烦，索性在开始的时候就加入班兰叶，可是这是会破坏班兰叶的香味的哦！所以，选择在半途才加入，则可以把破坏班兰叶的香味减到最低。

当一切都煮好之后，关上火，等一两分钟后才慢慢的倒入椰浆。切记！椰浆千万不可以在糖水沸腾的时候加入。同时为了防止椰浆容易变臭，我们可以选择加入极少的盐巴。喝起来真的很不错的。

Chandol可以在最后才加入，因为这样可以保留着chandol的鲜艳的天然色泽。

就这样一锅香浓的摩摩喳喳糖水就算大功告成了。

老实说，这味糖水煮起来其实也蛮费功夫的，因为涉及的用料很多，而且缺一不可。尤其是芋头，倘若买到粘度不高的芋头，就算其他用料有多好，口感始终还是输了大半载。

磁场

有没有一些人在你的生活中，是你特别不喜欢，特别看不顺眼的？虽然那人并没有对你做过任何事，但他所说的每一句话，每一个举动，你都会很不认同。相反的，有些人却会让你觉得他特别有亲切感，很想接近他，跟他说话谈天的冲动。

记得有一位旧同事，我就连他跟我说的一句“Good Morning”也觉得格外难听，就好像句中有骨似的。这很可能就是今天我要提到的“磁场”吧！

很久以前，曾经听过一位电台主持人说过，其实我们人与人之间是有一道磁场存在，这道无形的磁场，就是为何会让我们对一个刚认识的人，感觉到很不顺眼又或感到很亲切的缘故。我始终还是把这位电台主持人的话记到现在。

对于这样的磁场，我们有没有办法去改变呢？如果什么都不去做的话，当然无法去改变。要改变自己的磁场，那就是认真的去修行了。

証严法师的好话一句里，有写道：“看人不顺眼，就等于自己修养（修行）不够”，这句话正正的警惕了自己，由于磁场的不合，造就了一些让你看不顺眼的人，但如果把这看不顺眼的人归咎于对方，那就等于自己的修养不够了。

所以，好好的修行吧！

马来餐

由于经常要和马来同事一起吃午餐，所以必定会吃马来餐。

马来餐一向来给我的印像就是没新意和选择不多，虽然摆在面前十几样菜肴任君选择，可是却好像选不下手。以色香味来说，总觉得欠缺了什么似的。

更重要的一点是，价钱昂贵之余，小贩们还多是以‘肤色’来定价！是不是华人就是生来有钱？所以可以收贵一点？虽然这说法其实已经流传了很久了，而自己确实已经证明了这个事实。

试过和一起共餐的马来同事，享用同样的菜肴，同样的饮料，可是在收钱时，自己所付的价钱，竟然比他们贵上50仙至1块左右！真的是岂有此理！我相信如果我当场提出上诉，肯定会调整会和同事们一样的价钱，只是我没有这么做。

我自认自己并不是一个机心很重的人，关于马来餐，只是偶尔去观察他们的收费方式，其实根本没有一个标准性，任由他们开价。昨天和今天吃着同样的东西，价钱却会相差1块钱甚至更高！而且几乎不同的马来餐档口都是这个样子。

当然，我不希望整天以这样的眼光看待马来餐，但是有机会一人外出吃午饭的时候，公司附近那当香甜多汁脆口的叉烧烧肉饭，肯定是我的首选。

肉骨茶鸡腿汤

太得空了，吃饱饭喝着汤没事做，把这道刚煮好的肉骨茶鸡腿汤拍下来，打算贴上去部落格留念。
由于是在超市买回来的包装汤料，口味上当然比不上原装原味的吧生肉骨茶....真的很想找一天到吧生吃肉骨茶呢！

Goolge Chrome 浏览器

最近谷歌（Google）首次推出了Chrome浏览器供人下载使用，就迫不及待的下载试用了。

一直是Firefox浏览器的拥护者，第一次使用Chrome，当中发现Chrome比Firefox来得更加精简和方便，更少了像IE那样让人看得眼花缭乱的Tools Bar。记得以前曾是用过的IE，Tools Bar更是多得占据了整整半个网页。

然而，在标榜着比Firefox和IE来的更快，更稳定的衔头，试用过后，其实觉得不以为然。始终还是觉得逊了一点，毕竟Chrome浏览器只属于开始阶段的测试版。

在速度方面，在不同的浏览器，同时开启同样的网页，往往Chrome浏览器就是慢了一拍，有时还必须重按Refresh，才能成功登上网页。

被忽略掉的浏览器-Realplayer内嵌浏览器

相信很多人都没有留意到原来Realplayer其实也内嵌着自家的浏览器。不过我通常只会用Realplayer的内嵌浏览器来收听网上电台。因为在使用此浏览器收听电台节目的当儿，并不会因同时使用别的浏览器而受到干扰。相反地，使用Chrome浏览器收听网上电台，发现到其干扰连连，让人听不下去！我想这可能正是之前所提到的稳定性吧！

Realplayer内嵌游览器，播放正常，不受干扰。（上图）

在同时开启同样的网页，
Chrome浏览器却无法呈现应有的播放功能。
在使用着同样的游览器上网时，
播放器却出现不稳定的情况。（上图）

不过Chrome浏览器却又一个非常好玩的地方，那就是其页版面，当一打开Chrome浏览器的时候，出现的则是九个最近曾浏览过的网页，方便即时登录到访。还有，书签方面也被编排到Tools bar 的上方，并没有被隐藏起来，如果只要后期的书签编排做到得体，这是非常有利我们在极短的时间寻找要登上的网页的！

Chrome浏览器还有很多不为人知的巧妙功用，其实还需要我们耐心慢慢地去发掘的。至于那小小的瑕疵，希望有关研发部本能很快的进行改进。

中秋月餅

中秋月餅

今天收到大姐送來的兩盒中秋月餅，打開來看，飄著淡淡香味。咦！這不是“傳說”中的冰皮蓮蓉月餅的香味嗎？真的好久沒有聞過這種香味了...

為什么我會夸張到以“傳說”這兩個字來形容那冰皮月餅的香味呢？原因現代，又或者近代的月餅，大都是以安全食品密封包裝，故而失去了那原有漂流在空氣中的月餅香味，從此絕跡。

兩盒home make的中秋月餅，雖然比不上外面所謂的名牌月餅來的有品質的保證。但賣相卻很不錯，很有小時候的味道！

冰皮單黃蓮蓉月餅

上海月餅

普通的蛋黃蓮蓉月餅

絕對無經過加工(photoshop)，
絕對無人造色素(調色），
絕對原汁原味的...相片。

油漆

耗時長達好幾個月的油漆工程，剩下的最后一幅墻，終于可以說在昨天告一段落了，可是，這只限于家里的大廳，廚房和廁所而已，還有我的房間，雜物房，隔壁房...真的不敢想像下去！

我是一個完美主義者，但是世事有哪來那么多如意完美的事？在面對種種不完美的事，自己也慢慢的學會了接受。

油漆也一樣，原以為可以油出一幅干凈，完美的墻，可是總是會有那么多瑕疵出現，而我只能做的，就是盡我的能力，去彌補瑕疵，甚至去接受瑕疵。太過執著于完美，反而會為難了自己。

（上圖）粗糙的墻壁，
墻壁周圍的黑印和難脫的黑色雙面貼紙，
是最煩人和最礙眼的瑕疵。
還有那墻上布污跡的快關電鈕！

（上圖）在涂上一層石膏粉，
把墻面磨平，
再油上一層白色的底漆，
然后就可以上色了。
工程麻煩到極點！

（上圖）在油上幾層的漆之后，

發現墻壁并不上色，
可能是自己把漆調得太稀了吧！
墻上出現嚴重不平均的斑印，
然而照片顯示不出來。

（上圖）最后一招，

幾天后，讓墻壁的漆完全干了，
再次重新油上一層沒加水的原漆，
這樣看來就完美無暇了！

旅游同伴

你喜歡旅游嗎？如果喜歡，你常會以什么樣的方式去旅游？參加旅游團還是自組旅行？

我不是一個精明的旅游策劃者，但卻從許多策劃者身上學到了許多寶貴的經驗，在這里就和大家一起分享。

自認自己是一個配合度很高的人，也曾遇過很多不同款的旅游同伴。得到一個結論，那就是：找對你的旅游同伴，才是展開快樂旅程的第一步。

一次跟‘神臺級’人馬旅游的經驗

好幾年前跟隨過一班‘神臺級’人馬出外旅游，何謂‘神臺級’？一位友人給我的解釋是：衣食無憂，隨時請假一兩個星期都無所謂，的高薪級，甚至老板級人士。他們喜歡外出旅游，凡是有連假的日子，千萬別指望可以在家里或KL的購物場所找到他們。

然而，高薪級人士的旅游狀況，又是否如我們想像中的那么奢侈呢？其實不然，他們當中確實有一些是不折不扣的旅游背包者，在這一次參與他們的時候，聽說其中兩位才剛從尼泊爾回來，接下來還要計劃去哪里。

對于他們，真的可以讓我感受的到他們對旅游的熱愛，和我的旅游態度，真的有很大的不同。用少少錢，卻可以享盡所有好處，原因他們交游廣闊，懂得選擇最劃算的旅館，懂得善用折扣禮券訂酒店，懂得上網找資料，懂得哪里有最便宜和抵吃的晚餐，甚至在town里，也懂得哪里泊車不用錢。最重要的，就是他們懂得計劃，哪怕那只是一個小小的跨州到榴蓮芭拾榴蓮的活動。

蠻欣賞他們對團體旅游花費的處理方式，那就是遴選一位財政，以top up的方式付錢給財政，這時候，任何團體花費，如早，午，晚餐，旅館費用，車油或tol等。都是由財政支付，直至公款用完為止，然后再重新top up。最后，財政只需給大家的一個簡單的‘財政報告’就可以了。

這種top up公款方式，其實我也嘗試用在我之后自組的旅游活動里，也真的蠻管用的哦！

4bia- 《四条大路通阴间》

4Bia 海报

片名：4bia 中译：4条大路通阴间

片长：2小时

种类：惊悚恐怖片

语言：泰国语

以“四”为片名的泰国恐怖片，顾名思义，两小时的恐怖片里，共分成四段小故事。很久以前曾听过某某导演说过，分段小故事的电影是最难拍的。现在更何况是四段。

第一段

你喜欢同手机短讯吗？如果有一天您突然收到一同手机短讯，内容是希望要和你交个朋友，谈谈心事的，你会如何？开心得不得了，和他继续没完没了的继续通短讯；问清楚对方的身份，然后才决定是否要跟对方交往；或者是不当一回事，删除短讯？

故事中的女主角因按捺不住内心的寂寞，当晚刚巧又遇到网路失灵，所以才拿起原本被遗忘了的手机短讯，跟那神秘短讯沟通起来。可是，奇怪的事，就因这一通短讯而引发出来了......

第二段

故事是述说一群学校里的小恶霸，整天以欺负同学为乐。一位被欺负得忍无可忍的同学，躲在学校里的杂物室里对一本书偷偷的下了降头。要这一群小恶霸一个个的死去，而且还要死得很难看！

在这四段故事里，觉得最无聊的就是这一段，可是小霸王们的死相，和表面惊吓程度，却是相当有看头的哦！

第三段

四个大男孩相约在一起到森林露营探险，还一起玩划激流。可是，在一次的意外里，其中一位成员掉进激流里寻不回。另外三位成员唯有逗留在森林里等待奇迹出现。

就在这一晚里，三人的睡意正浓时，竟然听到脚步声，慢慢的靠近他们的营地里，这时候，外面有人伸出手来把营子打开，原来，早前掉进水里的成员终于归队了，正高兴之余，接下来，除了让这三位成员发现那归队了的成员早已不是人之外，还让他们发现了一件不可思议的事......

第四段

原来，空姐这职位真的不容易当！故事是述说一位空姐，接了一个任务，那就是要负责照顾机舱里的一位女顾客，这位女顾客原来是某某国的公主，她包了整架客机，机上无一乘客除了这一位女顾客。这一位女顾客向这空姐诸多刁难，原因这位某国公主早已发现到这位空姐之前与她的丈夫有不寻常的关系，并暗示告知空姐其通奸行为如果在她的国度里，将会受到严刑！在百般忍受过后，终于以为可以送走了这难搞的公主。

谁知道，接下来的任务，却是要负责接送一条女尸回国，这一条女尸，正是日前曾经由她一人负责照顾的女顾客......

看完一出四部的惊悚恐怖片之后，心里一早就大喊值回票价啦！不过，也真有点花钱来‘吓餐饱’的感觉！

民贪国贫

公司接到一通顾客打来的紧急电话，要求我们派人过去检查一下某政府机关的电话系统。

最近因豪雨连连，打雷的关系可能破坏了电话系统，又或者电话系统的自动保护扭暂时停止操作也说不定。在紧急的电话吹促下，公司很快的就派人过去抢修。

为了预防万一，公司的技术人员要求了一张价值RM3000多块的ISDN CARD。（电话系统内的零件电板）以防万一，不过经过一番检查之后，发现零件电板并没有出现问题，只是一些因打雷而系统自动关闭而已。重新做过一些setting就没有什么问题了。

在抢修和检查系统的过程里，我一直都在现场，这时那所谓的person incharge一直在问我关于这一张卡了来龙去脉，一时问我这一张卡总之多少钱，一时又问我这卡哪里可以买到。

在完成所有的任务之后，这person incharge突然拉我们进入他的办公室里慢慢谈（ada hal nak binchang sedikit)。

这时候，心里早已经觉得不对劲了，有什么事情要鬼鬼祟祟的进办公室里谈的，我的work order不就在现场签了给我，然后走人就可以了吗？

原来他的用意就是要我在work order里写上更换那RM3000多块的电话系统零件电板。他告诉我，由于昨天他已经向上头报销了这张电板，然而，今天我又证实这张卡没有问题，所以，怕上头责怪下来，说他处事不当，他担当不起。（真的是一个很烂和无知的烂理由）

我开始火了，但却笑笑的对他开个玩笑，说：“你的上头怎么会怪罪你呢，他应该还要感谢你才对啊！因为你为你的部门省下了一大笔钱”。

这时，他又突然改口风，说：“没关系啦！你只需在work order上面写几个字而已，我就把这一张卡当着是stock就是了！u senang, saya senang!”。我心里想，我可不senang啊！RM3000多块的电板，卖给你虽然只是Bill你五千多块，但我相信我的公司已经是到了不超过五到六手的sub work了，payment回来的时候，起码也要等到五六个月？

你要我在work order做手脚，无非就是想得到这一张电板，然后私底下拿去贱卖，我没猜错吧？不是我聪明，而是政府人员，一有机会，就会做这些变卖国库资产的行为。真的可悲。

最后？他就是拿着我那张work order要签不签的，样子就好像交通警察拿着发票那样，要发不发的，神情真的一模一样！

自认大家都是出来“揾食”我也没有为难他，只是看到他的样子，我真的心底里笑了出来。上至首领下至卒仔，从头到尾，无时无刻，无一不是在盘算着如何吞噬国家的财富。这样的国家还有前途吗？

对岸

前一阵子因工作关系，需到南下出差，结果带着兴奋的心情到来了这个城市-新山。

从21楼望过去的，就是那隔了一海之差的新加坡，这时候，如果我的护照在身边，真的很想丢下手头上的事务，不顾一切的跑去新加坡玩几天。无奈！

阔别了好多年（2004年）都没有到过这个国度了，短短四年里，肯定多了很多让我们叹为观止的发展吧？

想当年到来新加坡的时候，舅舅千吩咐万吩咐，千万要过了新加坡关卡之后，警惕性才可以放松下来。对于一个马来西亚的子民来说，要依靠外国的治安来保障自己，这真的是一件可耻但却无奈的事！

新山给我的感觉就是地广人疏，同样是一个没车极为不方便的城市。已经那么多年了，为何不望望对岸，看看人家的发展有多迅速！

一直觉得香港-深圳的角色，就好比新加坡-新山那样，以往在港剧里看到香港人揶揄深圳人，如：二奶，偷渡，贪钱的角色，近期里渐渐的少见起来了。可能香港方面已经意识到，深圳已经慢慢的超越了香港，所以不敢狂妄。

相反的，和深圳角色一样的新山，早已尴尬的拿来相比了。

醉汉

不是我衰，而是我太好奇，好人好者怎么会睡在店铺走廊一整晚呢？是昨天狂欢喝得太醉了？或受了什么刺激，借酒消愁，这都是我的自作猜测而已。

到中午时分，听说这醉汉已经醒了，还跑掉了，不知道他现在还好吧？自己保重了！

第一世界早餐

没错！这就是第一世界早餐！不过，这可不是世界第一的早餐，须知“第一世界”和“世界第一”是有分别的哦！

RM70-80多块的酒店早餐，其实还要奢望什么？通常早上没什么胃口的我，对于这样的早餐搭配，已经让我饱足中午了。

你看到了什么？

从这一张图案里，你看到了什么？其实这是一张特制的3D图案，细心的，慢慢调整您眼睛对图案的变焦，你会发现其实当中内有干坤。还是那一句，你看到了什么，又或者问，你已经找到它了吗？

Wall.e

很久没有进戏院看戏了，这么多个月以来，第一次进入戏院看这一出由Disney-Pixar出品的Wall.e。Disney-Pixar出品的动画片，从来都没有让我们失望过，当然也包括这一出刚推出的Wall.e。

故事大纲不便在这里向大家透露太多，因为好的动画片，是要自己亲自的去欣赏和发掘的。但是在这里要谈的，是关于我的观后感。

原来机器人竟然也可以像人类那么人性化！在这动画片里，甚至比人类更加人性化。一架寂寞，以养蟑螂为宠物，默默地为荒废了的地球处理了700年垃圾的机器人Wall.e，竟然对原本是人类发明的搜索特务产生了感情，想如人类那样和心目中的情人牵手。更千里迢迢不惜一切的寻找真爱！实在令人感动。

这出动画片中给我们的一个启示，不外是一则环保的讯息，在地球还有得救之前，请珍惜我们的地球。人类往往就和垃圾制造者画上一个等号，片中连机器人Wall.e都会珍惜资源，垃圾回收，而我们人类呢？真的要好好的反省才对！

片中的笑料连连不断，印象最深刻的就是那班“癡了线”，被困在神经病房的机器人，原来却是最正义最勇敢的机器人！

当时的人类已经接近完全退化了的阶段，就连什么叫“跳舞”也不懂，原因是人类太过依赖科技了，导致不必行走，不面对面的对话，一个手势，一句口令，所需的东西就会出现在面前，而造成人类逐渐退化。

一颗植物，一粒地球，一个单纯的爱，开始了人类离开地球七百年后首次踏足上地球的故事。当中也有让人感动落泪的情节。千万别错过这一出那么有意思的动画片！

默默的为地球清理垃圾了将近700年的Wall.e

懂得资源回收，珍惜资源的机器人。而我们人类呢？

和搜索特务eva邂逅

为了爱情不惜放弃一切，千里迢迢寻找Eva。